Принцип работы самогонного аппарата

Самогонный аппарат — крайне простое устройство, которое было известно уже довольно давно. По сути, это элементарный дистиллятор. Он имеет простейшие элементы:

  • Перегонный куб (емкость для браги);
  • Дефлегматор;
  • Змеевик.

Это все основные элементы всей конструкции. А теперь давайте рассмотрим более детально принцип работы самогонного аппарата:

  1. Брага, нагреваясь в перегонном кубе, начинает испаряться и по трубке переходит в сухопарник;
  2. В дефлегматоре (сухопарнике) пар охлаждается, контактируя со стенками. Этого достаточно, чтобы сивушные масла начали конденсироваться и оседать в виде влаги. Пар, который уходит дальше, уже хорошо очищен и, сконденсированный, не сможет нанести вреда здоровью человека, пьющего самогон. В дне сухопарника, как правило, располагается сливной крен. При больших перегонах сивушных масел выпадает довольно много, да и мыть дефлегматор нужно. Поэтому, легкая его очистка от содержимого просто обязательна;
  3. Далее пар попадает в змеевик. И тут нужно сделать одно отступление касательно расположения змеевика: он обязательно должен находиться вертикально, поскольку тогда в нем не будет оставаться первая фракция, содержащая в себе много сивушных масел. Пар, попадая в змеевик и проходя весь путь, начинает конденсироваться за счет того, что соприкасается со стенками трубки. Сама трубка, в свою очередь, находится в охладительной камере, в которой постоянно циркулирует вода, подаваемая из крана водопровода;
  4. Под выходом змеевика располагается емкость, в которую собирается готовый продукт.

Как видите, принцип работы самогонного аппарата крайне прост и незамысловат. Но, как правило дома сделать его проблематично. Лучше все же купить, поскольку длина, материал, толщина стенок и еще множество параметров должны быть строго рассчитаны, чтобы не получить на выходе отраву, а насладиться настоящим, чистым и вкусным продуктом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *